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  • グリーンレーズン

    グリーンレーズン

    (税抜価格)


    タクラマカン砂漠のオアシス「トルファン」にて収穫される色鮮やかなブドウです。
    トルファンにて栽培される数百種のブドウの中でも、
    特に良質な白ブドウを使用。
    砂糖・オイルなどは使用しておりません。
     
    通常のレーズンのように天日干しをするのではなく、
    風通しのよい室内にて、約40日間砂漠から吹く熱風にあて乾燥させることにより、
    鮮やかな緑色が保たれています。
    爽やかな酸味・甘みとべたつかないパラパラとした食感が特徴。
     
    ヨーグルトやサラダのトッピング、お菓子作りなどにも。
     
    プルーンの3~5倍ほどと、ドライフルーツの中でも特に多くの鉄分を含んでおります。


    <内容量>
    45g
     
    <原産国>
    中国・ウイグル自治区

    ¥338
  • ゴールデンベリー

    ゴールデンベリー

    (税抜価格)


    インカベリーとも呼ばれる、南米原産の食用のほおずきです。
    強い酸味とプチプチとした種の食感が特徴の果物です。
     
    鉄分やβカロテン、ビタミンB・ビタミンP(フラボノイド)が豊富に含まれています。


    <内容量>
    40g
     
    <原産国>
    ペルー

    ¥438
  • デーツ

    デーツ

    (税抜価格)


    デーツは古くから中東・アフリカなどで親しまれているヤシ科の植物の実です。
    形がナツメに似ているためナツメヤシとも呼ばれます。
    干し柿のようなねっとりとした食感・濃厚な甘みが特徴で、
    弊社の扱っているマジョール種は、特に大粒でしっとりとした食感が人気の品種です。
     
    紀元前6000~4000年頃から栽培され、
    旧約聖書やコーランにも「神の恵みの果実」といった様に記載されるなど、
    砂漠の過酷な環境に暮らす人々の健康を支えてきた果実で、
    クレオパトラが美容食として好んでいたことでも有名です。
     
    カリウム・マグネシウム・鉄分・パントテン酸・食物繊維が豊富なため、
     
    ナッツとの相性も良く、クリームチーズや生ハムと一緒にしてワインのおつまみなどにも。


    <内容量>
    50g
     
    <原産国>
    アメリカ

    ¥388
  • ピスタチオ

    ピスタチオ

    (税抜価格)


    ピスタチオはナッツの女王様。
    ノンオイルローストでコクのある旨みと香り、更に適度な塩味が絶妙の美味しさ。
    カリフォルニア産のピスタチオは、他国のものと比較して、粒が大きめで殻も柔らかく、
    食べやすいのが特徴です。
     
    1日40粒程が目安。


    <内容量>
    100g
     
    <原産国>
    アメリカ・カリフォルニア産

    ¥500
  • ピーカンナッツ

    ピーカンナッツ

    (税抜価格)


    キャラメル掛けやチョコレート掛けなど、
    日本ではお菓子に使用された状態で
    販売されることの多いクルミの一種です。
     
    サクサクとした食感と香ばしさが人気のナッツです。
     
    別名「バターの木」とも呼ばれるように、
    クルミ同様良質な資質である不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。
    さらに、抗酸化作用はナッツの中でもトップクラスともいわれています。
     
    19種類ものビタミンやミネラルをもつなど、健康のためにも注目のナッツです。


    <内容量>
    70g
     
    <原産国>
    アメリカ

    ¥500
  • 殻付きアーモンド

    殻付きアーモンド

    (税抜価格)


    生のアーモンドを塩水に浸し、洗浄と殺菌をしてから、
    殻ごとローストしました(ノンオイルロースト)。
    殻ごとローストするため、アーモンド本来の旨みや香りが外に出ないため、
    香ばしくて美味しいアーモンドになりました。
    ビタミンEやオレイン酸を豊富に含み、なんと牛蒡の3倍の食物繊維があります。
    1日に23粒食べると、成人女性が必要とするビタミンEが接種できるそうです。
     
    ※殻付きアーモンドは農産物ですのでまれに虫食い・虫が混入しておりますご了承ください


    <内容量>
    150g
     
    <原産国>
    アメリカ・カリフォルニア産

    ¥500
  • 黒いちじく

    黒いちじく

    (税抜価格)


    コクのある甘みとプチプチとした種の食感が癖になるイチジクです。
    一般的に見かける白イチジクなどに比べ鉄分やポリフェノールなどが豊富に含まれています。
     
    そのまま召し上がるのはもちろん、ヨーグルトに入れても〇。
    赤ワインに漬けることでコンポートのようにしても美味しく召し上がれます。


    <内容量>
    50g
     
    <原産国>
    アメリカ

    ¥368